Solfina
Filterwagen
Ideal für Bäckereien
und Metzgereien
Drei gute Gründe
Reduziert Kosten deutlich
Sie brauchen keine Vorkenntnisse oder lange Schulungen für Ihre Mitarbeiter. Sie können gleich loslegen und Öl sparen. Ihre Kosten für Frittieröl oder Frittierfett reduzieren sich drastisch.
Schont die Umwelt
Es gibt keinen Grund wertvolle Lebensmittel zu verschwenden. Das gilt auch für Frittieröl und Frittierfett. Sie leisten einen wichtigen Beitrag für die Umwelt und setzen ein klares Zeichen gegen Food Waste.
Beste Qualität, Tag für Tag
Der vom Lebensmittelamt festgelegte maximale TPM-Wert wird nicht mehr erreicht und Sie frittieren täglich mit optimaler Qualität. Ihre Lebensmittel sind bekömmlich und schmecken authentisch.
Solfina_Produktbild_Filterwagen
Grob- und Feinfiltration
in einem Durchlauf
Für die tägliche Filtrierung von Frittieröl und Frittierfett. 20 Liter pro Minute Durchlaufleistung ist schnell und spart Zeit. In wenigen Minuten sind Öl und Fett einer Fritteuse gefiltert und mit Zugabe von Magnesol® gleichzeitig auch regeneriert. Die Konstruktion des Filterwagens ist sicher, stabil und erfüllt die Anforderungen an den täglichen Gebrauch in der Praxis. .
  • Entfernt Fettverderber im natürlich, technischen Prozess
  • Filtert Grobstoffe
  • Filtert Fettverderber (TPM, FFS)
  • Für bis zu 80 Liter
Solfina_Produktbild_Magnesol-Pulver
Magnesol®
Pulver
Aufgrund seinen zahlreichen positiven Eigenschaften, eignet sich unser Hauptfiltermedium Magnesol® für ein breites Einsatzgebiet. Das aus Magnesium-Silikat hergestellte Pulver, bindet Fettverderber konsequent an sich, es zieht sie förmlich an wie ein Magnet. Das Pulver selbst ist inert und hitzebeständig. Es lässt sich deshalb rückstandslos aus dem Öl oder Fett entfernen und ist dadurch 100% Lebensmittelsicher.
Hauptvorteile
Bindet Fettverderber
Konstant optimale Ölqualität
Bindet TPM und FFS
Mindert Rauchentwicklung
Reduziert Fettgerüche
Messbare Ergebnisse
Am besten geeignet für
Bäckerei
Metzgerei
Personalrestaurant
Systemgastronomie
Gastronomie
Hotellerie
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Leonardo Campigotto
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