Solfina
CHARIOT DE FILTRAGE
Idéal pour les boulangeries
et les boucheries
Trois bonnes raisons
Réduit considérablement les coûts
Vous n’avez pas besoin de connaissances préalables ni de formations longues pour vos employés. Vous pouvez commencer tout de suite à économiser de l’huile. Vos coûts d’huile ou de graisse de friture sont considérablement réduits.
Protège l’environnement
Il est absurde de gaspiller des ressources précieuses. Y compris l’huile et la graisse de friture. Vous contribuez à protéger l’environnement et envoyez un signal clair contre le gaspillage alimentaire.
Une meilleure qualité, jour après jour
La valeur TPM maximale définie par l’autorité alimentaire n’est plus atteinte, votre friture a chaque jour une qualité optimale. Vos plats sont sains et authentiques.
Solfina_Produktbild_Filterwagen
Filtration des particules
grossières et fines en une seule fois
Pour la filtration quotidienne de l’huile et de la graisse de friture. Le débit est rapide, à 20 litres par minute, et permet de gagner du temps. En quelques minutes, l’huile ou la graisse d’une friteuse sont filtrées. Avec l’ajout de Magnesol®, elles sont régénérées en même temps. La conception en chariot de filtrage est sûre, stable et répond aux exigences d’une utilisation pratique au quotidien.
  • Élimine les avaries de l’huile dans le cadre d’un processus technique naturel
  • Filtre les particules grossières
  • Filtre les avaries des matières grasses (TPM, FFS)
  • Jusqu’à 80 litres
Solfina_Produktbild_Magnesol-Pulver
Magnesol®
P O U D R E
Grâce à ses nombreuses propriétés, notre principal milieu agent Magnesol® convient à une large gamme d’applications. La poudre à base de silicate de magnésium piège efficacement les avaries des matières grasses : elle les attire littéralement comme un aimant. La poudre elle-même est inerte et résiste à la chaleur. Elle peut donc être éliminée de l’huile ou de la graisse sans laisser de résidu, ce qui la rend 100% sûre pour un usage alimentaire.
Principaux avantages
Idéal pour les secteurs suivants
Boulangeries
Boucheries
Cantines
Chaînes de restaurants
Restauration
Hôtellerie
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