Solfina
LES ACCESSOIRES
LES ACCESSOIRES
Pour travailler avec
la friteuse au quotidien
la friteuse au quotidien
le nettoyant pour friteuse
MagiClean®
MagiClean®
Avec l’aide de Solfina MagiClean®, votre friteuse brillera de mille feux. Les incrustations de graisse et de charbon même tenaces, en particulier dans la zone froide, seront faciles à éliminer.
- Dissout les incrustations de graisse et de charbon
- Sans résidus
- Facile et sûr
Solfina
L’ESSUIE-TOUT
L’ESSUIE-TOUT
L’outil standard pour une bonne hygiène de la friteuse. En éliminant tous les jours les résidus alimentaires carbonisés, vous augmentez la qualité de l’huile de friture et évitez sa détérioration rapide .
- Élimine les impuretés grossières
- Facile à utiliser
PeakTech 5500
LE TESTEUR D’HUILE
LE TESTEUR D’HUILE
Le testeur d’huile de friture PeakTech® 5500 a été développé pour procéder au test rapide et fiable des huiles de friture dans les restaurants et cuisines industrielles. La valeur TPM (Total Polar Materials) permet de déterminer la teneur en composés polaires, ce qui représente un paramètre fiable pour évaluer l’état de l’huile / de la graisse de friture.
- Mesure de température de 60° à 190° C
- Pour toutes les huiles et matières grasses disponibles dans le commerce
- Facile à manipuler
- Alarme et voyant LED
Solfina
Filterbox
Filterbox
Pour l’utilisation de la poudre Magnesol® dans de petites friteuses. Placer la boîte dans la friteuse chaude, ajouter la poudre Magnesol® et laisser l’huile de friture se régénérer pendant la nuit.
- Pour la poudre Magnesol® Dosage précis
- Dosage précis
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Claudia Campigotto
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